La catena più famosa di discount Lidl ha dovuto ritirare dalla vendita tutte le confezioni non ancora vendute di Bio-Soiadrink Vaniglia, una bevanda biologica a base di latte di soia e vaniglia, prodotta dalla ditta Abafoods srl di Badia Polesine (RO) per la Biotrend.
Come specificato nel comunicato diffuso e pubblciato sul sito di Lidl, il lotto ritirato è quello indicato dal numero 150126, con l’indicazione “da consumarsi preferibilmente entro il 26/02/2016” e recante il codice EAN 20530716.
Il batterio
Da un’analisi microbiologica è emersa la presenza di Bacillus cereus nella bevanda, un batterio portatore di un’intossicazione alimentare abbastanza pesante: infatti l’infezione ha un’incubazione che provoca crampi e dissenteria anche per un lasso di tempo che va dalle 10 alle 16 ore e può causare anche vomito e febbre, simile a quella provocata dallo Stafilococco, per almeno due giorni.
